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减肥晚餐食谱吃什么好 照着吃就能瘦

时间:2018-05-12 15:24 |来源:1990健康网 收集整理|点击:


减肥晚餐食谱吃什么好

想要减肥,晚餐吃什么很重要,因为不少人在晚饭后没有运动。那么晚餐怎么吃才能瘦?减肥晚餐食谱有哪些?

 减肥晚餐食谱
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1、栗子米饭

材料:米或糯米35克。


  配料:栗子、料酒、盐各少许。


做法:①栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。②将米、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。


   点评:板栗是壳类果实中脂肪含量最低的,此款减肥晚餐食谱可以强化肠道,1990健康网,促进肠胃蠕动,保持排泄系统正常运作,改善便秘、及时排出毒素。


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2、番茄蛋

   材料:水煮蛋1个。


配料:番茄酱少许、迷迭香少许。


    做法:①将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。②将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。


 点评:番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知,而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的,是减肥者不可多得的减肥食品。

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3、百叶雪菜

    材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。


   配料:辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。


    做法:①1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。②沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。③起油锅加5大匙油,加入辣椒炒香,放入雪里蕻拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。


    点评:雪里蕻可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶,最适合冬季减肥食用。


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4、炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。


 配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。


做法:①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。②板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。③炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅。


  点评:炒合菜由六种原料合炒,原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他的四种原料也补充了很多营养素,而且纤维素丰富,是减肥者的保健菜肴。

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5、乳香茄汁虾

材料:草虾4尾,圣女果5个。


配料:蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。


    做法:①草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。②调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。


点评:虾是出了名的高蛋白低脂肪,所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素,减少脂肪在体内堆积。


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6、清蒸鲤鱼

 材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。


配料:精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。


  做法:①鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。②炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热时,将鱼下锅,急速捞出,放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片,放少许水,上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料,放入另一个盆内。③将原汤倒入汤锅内上火,加菜心、番茄,最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软,鲜嫩清香。


  点评:鲤鱼的热量很低,选择清蒸的方式,更能减少热量。

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